Menú Postre i Café 12,50 €
El menú no es pot compartir
Beguda individual per persona (1/3 , Doble , cocacola 35 cl.per a dues persones: xarra, botella ví, Sangria)
Els menús son individuals no es poden compartir
Botella aigua de plastic litro i mig amb el dinar 0,5 centims suplement
Mig menú postre o café 8,50 euros
Mig menú postre i café 9,50 euros
Carta
ENTRANTS
Pernil de reserva i formatge manxego
12 €
Surtit d'ibèrics amb formatge curat
13 €
Torrades amb tomaca i all-i-oli
5 €
Tires de petxuga amb mostassa i mel
7,5 €
Braves amb la nostra salsa
6 €
Cassoleta de formatge italià fundit
10 €
Sèpia de platja a la planxa
12 €
Xipirons a la planxa amb humus de lentilles
10 €
Amanida amb formatge de cabra i mermelada de tomaca (4u.)
8 €
Amanida de pollastre amb salsa de mel i mostassa
8 €
Galtetes confitades amb salsa de bolets
12 €
Muss de foie amb poma caramelitzada
10 €
Gamba "a l'ajillo"
12 €
Croquetes de la casa (4 unitats)
10 €
Anella de calamar a la romana
10 €
Fritura de peix
14 €
Carxofes albardades amb beicon i salsa de formatge ahumat
12 €
CARNS
Carrillada ibèrica amb salsa bolets
12 €
Solomillo de vedella amb salsa roquefort
17 €
Entrecot de vedella amb salsa roquefort
18 €
Xulletes de corder "lechal"amb alls tendres
15 €
Confit d’anec amb fruits rotjos
14 €
Solomillo de porc amb salsa bolets
12 €
0,25 €
Costella barabacoa
12 €
Carrillà de vedella al Foiè
17 €
PEIXOS
Sèpia a la planxa amb verdures i creïlles
14 €
Emperador a la planxa
13 €
Tonyina (aleta amarilla) alga wakame i albargina teriyaki
14 €
Dorada amb costra de allioli i mel
12 €
Lluç del atlantic amb oli de tomaca deshidrata i atmela
14 €
ARROSSOS
Fideuà de marisc
11 €
Arròs melos de cranc i galeres
14 €
Arròs a banda
11 €
Arròs negre
12,5 €
Arròs del senyoret
12,5 €
Arròs o fideuà d'anec, carxofes i alls tendres
12,5 €
Arrrós sec o melós de bogavant
16 €
Paella valenciana (per encarrec)
13 €
SANDWICH
Mixte
4 €
Vegetal
4,5 €
ENTREPANS
Catalana ( pernil , formatge curat i tomaca)
7 €
Xivito ( llom,formatge chedar,ou,mayonesa, ensisam i beicon)
8 €
Brascada ( ternera,ceba i pernil )
8 €
Petuga ( foie beicon ceba )
8 €
De la casa ( roquefort ceba solomillo de porc)
8 €
Carn de cavall ( creilles panadera ay tendre i ayioli)
8 €
HAMBURGUESA
Hamburguesa black angus
10 €
Hamburguesa de pollastre de corral
10 €
De Caball amb ensissam, chedar, tomaca i mostassa mel
8 €
POSTRES
Brownie amb gelat de vainilla
5 €
Gelat de torró
4,5 €
Carpaccio de pinya amb gelat de iogurt
6 €
Pinya natural
6 €
Coulant de xocolate amb gelat de Xocolate blanc
7,5 €
Hojaldre crema llima i nata monta
5 €
Puding de carabassa amb gelat de xocolate blanc
5 €
TINTOS
DOMINIO DE CALLES (D.O. Valencia) crianza
14 €
PROTOS (D.0. Ribera duero) 10 mesos
18 €
RAMÓN BILBAO (D.O Rioja) crianza
18 €
VENTA EL PUERTO NUMERO 12 (D.O Valencia) crianza
16 €
SANTA ROSA (D.O Alacant) reserva
32 €
PAGO DE LOS CAPELLANES( D.O. Ribera duero) crianza