Tomar algo - Bar La Piscina

ENTRANTS

Pernil ibèric amb formatge curat

18 €

Pernil de reserva i formatge manxego

12 €

Surtit d'ibèrics amb formatge curat

13 €

Torrades amb tomaca i all-i-oli

5 €

Caramels de formatge brie amb mermelada cassolana

Mitja ració 5€ (2 persones)

8 €

Tires de petxuga amb mostassa i mel

7,5 €

Braves amb la nostra salsa

Mitja ració 4€ (2 persones)

6 €

Cassoleta de formatge italià fundit

10 €

Sèpia de platja a la planxa

12 €

Xipirons a la planxa amb humus de lentilles

10 €

Anella de calamar romana

10 €

Amanida amb formatge de cabra i mermelada de tomaca (4u.)

Fruits secs ,pernil,mixte d’ensisams

8 €

Amanida de pollastre amb salsa de mel i mostassa

8 €

Galtetes confitades amb salsa de bolets

Mitja ració 6’50€ (2 persones)

12 €

Muss de foie amb poma caramelitzada

10 €

Gamba "a l'ajillo"

12 €

Croquetes d'albargina, pernil i formatge de cabra (4 unitats)

Mitja racio (2 uni.) 6 €

10 €

Carxofes cruixents amb salsa foie

10 €

Hueves de sepia

12 €

CARNS

Carrillada ibèrica amb salsa bolets

12 €

Solomillo de vedella amb salsa roquefort

180 grams

17 €

Carrillada de vedella al foie

14 €

Entrecot de vedella amb salsa roquefort

18 €

Xulletes de corder "lechal"amb alls tendres

15 €

Confit d’anec amb fruits rotjos

14 €

Solomillo de porc amb salsa bolets

12 €

0,25 €

Costella barabacoa

12 €

PEIXOS

Sèpia a la planxa amb verdures i creïlles

14 €

Emperador a la planxa

13 €

Tonyina (aleta amarilla) alga wakame i albargina teriyaki

14 €

Llenguat gratinat amb mayonessa citrica

12 €

Lubina amb costra mayorquina mel

12 €

ARROSSOS

Fideuà de marisc

Minim dos racions

11 €

Arròs melos de cranc i galeres

Mínim dos racions

14 €

Arròs a banda

Minim dos racions

11 €

Arròs negre

Minim dos racions

10 €

Arròs del senyoret

Minim dos racions

12,5 €

Arròs o fideuà d'anec, carxofes i alls tendres

Minim dos racions

12,5 €

Arrrós sec o melós de bogavant

Minim dos racions

16 €

Paella valenciana (per encarrec)

Minim dos racions

13 €

SANDWICH

Mixte

Pernil, York i formatge

4 €

Vegetal

Encisam, tonyina, ou, formatge i palets de mar

4,5 €

Croque Monsieur

Petxuga, bacó, formatge i salsa de bolets

5,5 €

ENTREPANS

Catalana

Pernil, formatge, tomaca i pa torrat

6 €

Xivito

Llom, bacó, ou, formatge, enciam i maionesa

7 €

Brascada

Vedella, ceba i pernil

7 €

Petxuga

Petxuga, salsa de foie, ceba i bacó

7 €

De la casa

Solomillo ibéric, ceba i salsa roquefort

7 €

Carn de cavall

Carn de cavall, alls tendres, creîlla i all-i-oli

7 €

HAMBURGUESA

Hamburguesa black angus

Amb ceba,mixte d’ensisam,formatge chedar i salsa tartara

10 €

Hamburguesa de pollastre de corral

Amb formatge chedar, ceba, foie i enisam

10 €

Doble iberica

Hamburguesa de porc iberic,cuixot, ceba, formatge parmesà i i ensisam

10 €

De Caball amb ays tendres,ceba,formatge curat

8 €

POSTRES

Brownie amb gelat de vainilla

5 €

Gelat de torró

4,5 €

Carpaccio de pinya amb gelat de iogurt

6 €

Pinya natural

6 €

Coulant de xocolate amb gelat de Xocolate blanc

7,5 €

Hojaldre crema inglesa poma carameliza i nous

5 €

Crema de llima amb gelat de frambuesa

5 €

TINTOS

DOMINIO DE CALLES

Tempranillo (D.O. Valencia) criança

14 €

PROTOS

Tempranillo (D.O. Ribera del duero) cosecha 10 mesos

18 €

DANIEL BELDA (PINOT NOIR)

Pinot noir (D.O. Fontanars alforgins) criança

18 €

Txopo

Monastrell garnacha tintorera (d.o Albacete)

RAMÓN BILBAO

Tempranillo, Criança (D.O. RIOJA)

18 €

VENTA EL PUERTO NUMERO 12

Tempranillo, Cabernet, sauvignon, merlot, syrah (D.O. La Font de la Figuera)

16 €

SANTA ROSA

Monastrell, Shiraz, Cabernet i Merlot (D.O. Alacant) reserva

32 €

PAGO DE LOS CAPELLANES

Tempranillo Criança (D.O. Ribera del Duero)

36 €

MUGA

Tempranillo Crianza (D.O. Rioja)

28 €

COVA NEGRA ( D.O. Valencia)

Tempranillo

10 €

CEREMONIA (D.O. Valencia)

12 €

FINCA RESALSO (D.O. Rivera Duero)

18 €

BLANCS

VEGAMAR (vi d'autor)

Sauvignon blanc i Moscatell d'Alejandria (D.O. Valencia)

15 €

HOYA DEL CASTILLO

Merseguera (D.O. Valencia)

12 €

MARINA ALTA

Moscatell (D.O. Alacant)

14 €

MARQUES DE VIZHOJA

Albariño (D.O. Rias Baixas)

14 €

BORBON

Viura (D.O. Rioja)

13 €

PROTOS

Verdejo (D.O. Rueda)

16 €

MAITINES ( vi d’autor)

D.O. Rias baixas ( albarinyo)

18 €

GOLETA AZUL

Verdejo (D.O. Rueda)

12 €

VERDIL DE DANIEL BELDA

Verdil (D.O. Valencia)

13 €

FINCA DEL PLA

D.O. Valencia daniel belda

14 €

CAMPILLO

Albariño D.O rias baixas

13 €

ESPUMOSOS

Lambrusco cavichioli

Lambrusco Rosat

14 €

EL GAITERO

Sidra Blanca

10 €

Cava miracle

12 €

DOMINIO DE CALLES

Brut nature

14 €

JUVE Y CAMPS

Brut selección del Sumiller (D.O. Cava)

20 €

ANNA DE CODORNIU

Brut Nature (D.O. Cava)

20 €

DOMINIO DE LA VEGA RESERVA ESPECIAL BRUTAL ROSE

40 €

COCTELS

MOJITO

5 €

Gintonic de gi vine amb tonica yuzu

7 €

Gintonic de martin miller amb tonica yuzu

7 €

Gintonic de nordes amb tonica royal blize w

7 €

Gintonic de moom amb tonica de fresa

7 €